Nejvýznamnější postavou dějin obce 19. století je Václav Kudielka, jehož životní cesta byla spojena s výrobou piva a řízení pivovaru. V roce 1846 si koupil v tehdejším Velkém Petřvaldě dědičnou rychtu (fojtství) a současně si pronajal panský pivovar u zámku. V roce 1853 se stal také prvním starostou obce a byl jím 27 let až do své smrti. Byl také zvolen poslancem za Zemský sněm moravský za venkovské obce. V roce 1869 si postavil nový parostrojní pivovar, svého času největší a nejmodernější na severní Moravě a vařil vynikající petřvaldský ležák, kterým zásoboval široké okolí od Frenštátu až po Opavu. Patřil také k největším mecenášům a podporovatelům kulturního života a za jeho starostování se z Petřvaldu stala dobře fungující a prosperující vesnice. Pokračovatel  rodinné tradice pivovarnictví byl syn Arnošt Kudielka.